No soy nada golosa y seguramente en este blog habrá muy poquitas recetas dulces porque como su nombre indica me encanta que todo tenga su punto de sal... pero como los límites están para saltarselos aqui estoy yo empezando esta nueva andadura con mis "Tartaletas de manzana".
Os animo a probarlas, hasta yo misma me he sorprendido... son muy ligeras, digestivas y en casa han gustado tanto a los golosos como a los que no lo somos tanto.
Los ingredientes son:
- 1 lámina de hojaldre
- 3 manzanas medianas
- Un poquito de azúcar para espolvorear
- Mantequilla
- Mermelada de albaricoque
Los pasos son los siguientes:
1. Trabajar la lámina de hojaldre con el rodillo para que quede fina y homegénea
2. Podeis dejarla entera dividirla en rectangulos (como he hecho yo) o incluso con un molde hacer tartaletas redondas
3. Puntear el hojaldre con un tenedor para que no suba luego con el calor del horno
4. Pelar las manzanas y partirlas en gajos que colocaremos en las tartaletas
5. Espolvorear con azúcar (la cantidad variara segun el gusto de los comensales)
6. Partir unos trocitos de mantequilla y colocarlos sobre las manzanas, sólo un toque de mantequilla, no os paseisss!
7. Meter en el horno unos 20 minutos a 200º y 5 minutillos más al gratinador
8. Sacar del horno, dejar reposar y en templado pincelas las tartaletas con la mermelada de albaricoque
Por cierto, es conveniente precalentar el horno a 200º durante unos 15 minutillos
Suerte y al toro chicos, si yo puedo ni os cuento lo que podeis hacer vosotros... espero que me lo conteis
Doy fe¡¡¡ Han quedado muy suaves y ligeras¡¡¡¡ Para ser la primera de sus tartas ha sido un exito¡¡¡¡
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda.No ves poco a poco.Un beso
ResponderEliminarBueno pues entonces yo hago el dulce y tu el salado ¿te parece? Verás que bien te va. Esto engancha y mucho.
ResponderEliminarBesos.
PD: por cierto tus tartaletas de manzana ¡¡Deliciosas!!
me pasa lo mismo que a ti, yo soy mas de salado que de dulce y cuando veo las cosas dulces que hace la gente en los blogs lo flipo, pero la tarta de queso y la de manzana son mis favoritas, te han quedado de maravilla, seguro que estaban buenísimas. Me hago seguidora. Un beso.
ResponderEliminarOs he dado ya las gracias por ser las primeras comentaristas de mi ecién estrenado blog? Jaja, gracias, significa mucho para mi... espero que os sintais igual de bien por aqui que cuando yo visito vuestras cocinas...
ResponderEliminarUnos de los mejores postre para acompañar el café. Las fotos están hermosas. Bienvenido ha el mundo blogueril. Eres bienvenida a visitar mi blog. Si quieres cuentas con una nueva amiga. Te sigo desde ya.
ResponderEliminarUn saludo,
Mari
qbueno, por favorrr!!! la tarta de manzana es uno de los postres más ricos que hay! y además facil facil!!
ResponderEliminarBueno, pues nada... animaos y disfrutarlas en casa!!
ResponderEliminarHola Extremeña;
ResponderEliminargracias por decidirte a escribirme, siempre me gusta saber que cuento con seguidores como tú, que vienen de lugares llenos de buena gastronomía.
Un fuerte abrazo desde Compostela!
lamam
Sencillo y delicioso!que mas se puede pedir?...Estas tartaletas estan de muerte!
ResponderEliminarUn estreno con éxito...tu blog...
ResponderEliminarGracias por venir a mi cocina y darme la oportunidad de conocerte...
te seguiré de cerca.
un bwso